В частной школе «Радуга» в Махачкале произошла вспышка острой кишечной инфекции среди учеников. Четверо детей были госпитализированы, и на место происшествия оперативно прибыла противоэпидемическая бригада. Медицинские специалисты начали лабораторные исследования и установили наблюдение за всеми, кто имел контакт с заболевшими детьми.

В ходе проверки школьного пищеблока были обнаружены серьёзные нарушения санитарных норм. Отмечено отсутствие разделения потоков грязной и чистой посуды, что при текущей планировке создаёт риск перекрёстного загрязнения готовых блюд. Также выяснилось, что сотрудники пищеблока не проходили необходимые медицинские осмотры и гигиеническую аттестацию. Состояние складских помещений было признано неудовлетворительным, а утверждённое двухнедельное меню отсутствовало. В рационе учеников были выявлены блюда, запрещённые для детского питания, включая салат «Столичный».

Ещё одним нарушением стало наличие на территории школы кафе, которое работало по договору с индивидуальным предпринимателем, что является прямым нарушением санитарно-эпидемиологических требований. Для проведения исследований были отобраны пробы пищи, воды, смывы с различных поверхностей, а также биоматериалы от пострадавших детей. По предварительным данным, причиной заражения стали готовые блюда, приготовленные в школьном пищеблоке, а распространение инфекции произошло через пищу.

Помещения школьного пищеблока и кафе были опечатаны, и противоэпидемические мероприятия продолжаются.