В Дагестане 22 владельца заведений общественного питания в Махачкале и Дербенте были привлечены к административной ответственности. Это стало результатом проверок, проведенных Управлением Россельхознадзора по Республике Дагестан.

Инспекции, организованные по запросу прокуратуры республики, выявили нарушения в обращении с мясо-молочной продукцией. Было установлено, что в заведениях общепита отсутствовали необходимые ветеринарные сопроводительные документы в системе «Меркурий» федеральной государственной информационной системы «ВетИС». Это ставило под сомнение происхождение продуктов и гарантировало отсутствие ветеринарно-санитарной безопасности.

Кроме того, владельцы заведений не соблюдали правила сбора, хранения, транспортировки и утилизации биологических отходов, образующихся при приготовлении блюд из продуктов животного происхождения. По итогам проверок было составлено 32 протокола об административных правонарушениях. Предприниматели нарушили требования технического регламента ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции», а также законы «О ветеринарии» и «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Им были выданы предписания об устранении выявленных нарушений.