В Махачкале Кировский районный суд рассмотрел дело в отношении владельца заведения общественного питания. Основанием для разбирательства послужили многочисленные нарушения санитарных норм, выявленные Роспотребнадзором во время плановой проверки.

В ходе инспекции было установлено, что в заведении отсутствовала документация, подтверждающая проведение дезинфекционных мероприятий. Также были нарушены правила, касающиеся хранения личных вещей сотрудников и инвентаря, используемого для уборки. Кроме того, не обеспечивался должный контроль за качеством фритюрных жиров, и отсутствовали технологические карты для блюд, предлагаемых посетителям. Результаты лабораторных исследований смывов с кухонного оборудования показали наличие бактерий группы кишечной палочки.

Действия индивидуального предпринимателя были расценены согласно статье 6.6 КоАП РФ, которая устанавливает ответственность за несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований при организации питания. В суде предприниматель признал свою вину. Было отмечено, что значительная часть выявленных нарушений была устранена до рассмотрения дела.

Учитывая признание вины и принятые меры по исправлению ситуации, суд назначил административный штраф в размере 8 000 рублей. Постановление пока не вступило в законную силу и может быть обжаловано.